第五十七章 寿席（1/2）

庶女人生57-第五十七章寿席

太夫人想通了，大手一挥，对身边的王妈妈说道：“王妈妈，你去告诉大太太一声，就说我生辰那天准备自家人的宴席我们一家子好好热闹热闹，尚有让大太太早点把拟好的菜单拿给我看看现在时间挺紧的了，得快点准备。”时间虽紧，可也来得及。

大太太听到王妈妈传话，说太夫人让她准备府里自家人吃的席面的菜单，很是兴奋的应承了下来。

送走王妈妈，大太太快快当当的和她屋里的于妈妈讨论开了，凉菜、热菜、干果、鲜果林林总总，总算是在晚饭前给订了下来。

用过晚饭，大太太就拿着菜单，去了太夫人那里去。

太夫人也已经用完了饭，正和孙淑婷、孙淑湘姐妹在宽榻上歇息、说话。

相互请安问礼之后，大太太拿出菜单，批注来意道：“娘，这是我拟好的菜单，您看看合不合适，有什么要改动的。”

太夫人先让人把湘姐抱了下去，留下孙淑婷，说道：“婷姐，你留下，在这里听着，多学点。”说完接过大太太拿来的菜单，转手又递给孙淑婷，“婷姐，念念上面都有什么。”孙淑婷在这，太夫人就不费劲自己去看了。

孙淑婷双手接过菜单，吐字清楚，声音柔和的逐步念道：“四干果：葡萄干、瓜子、蜜饯、松果；四鲜果：李子、桃、甜瓜、翠瓜；四冷盘四凉菜八热菜一个乌**人参汤，一份长寿面。”菜单不长，孙淑婷很快就念完了。

干果和鲜果太夫人都没有意见，横竖都是些常见的时令水果。可听到孙淑婷念得冷盘、凉菜、热菜以后，太夫人悦目的眉头皱了起来。太夫人以为荤的太多，素的不够，看着大太太，连忙就提了出来，“荤的是不是太多了，现在天也热，清淡一些更好。”

大太太没有一丝意外，连忙就应了下来，“照旧娘思量的周到，您看看替换那些？”

太夫人想了想，对大太太说道：“把凉菜内里的凉拌羊肉换成海米西芹，再把热菜里的燕窝炒烧鸭丝改成蟹黄豆腐，其他的都不用动了。”太夫人只改了两道菜。

思量到菜谱如果更改的太多，大太太的脸面上过不去。而且太夫人改动的两个菜，全是大老爷通常里喜欢吃的。

大太太和郑妈妈商量菜谱的时候，郑妈妈也提出和太夫人相同的问题。可是大太太并没有接纳郑妈妈的意见，大太太宁愿让太夫人主动提出更换菜谱，也不愿让太夫人以为菜单太过清淡，怀疑大太太舍不得花钱操办寿席。

太夫人和大太太的关系很是的微妙，大太太行事总是多加考量，远没有太夫人和三太太之间那么亲近。

太夫人为人十分顽强，不会轻易的改失常度。不外幸好太夫人为人虽然顽强，可也识概略，虽然不会真心的疼爱大太太，可也会给大太太留下足够的体面和尊重。

以前的大太太，太过争强好胜，加上其时大太太外家的权势比孙家的大，行事难免张扬，伤了太夫人和大老爷的体面。大太太虽然清楚和太夫人的矛盾不是那么容易化解的，可也不愿向太夫人低下她自豪的头，能维持现在的这种状态，大太太已经心满足足了。

偶然大太太会嫉妒太夫人痛爱孙淑婷和孙淑湘姐妹，过于她亲生的女儿七小姐孙淑芳，但也仅仅是偶然的一个念头而已。孙淑婷与孙淑芳年岁相差太大，没有什么可以较量的，孙淑湘更是被太夫人抚育，越发不能攀比，对这些大太太很是清楚。

大太太听了太夫人的话，与她预期的相差不大，知道婆婆是顾念她的。

投桃报李，大太太想让太夫人纵情，知道太夫人喜欢清淡的菜肴，就主动提议道：“娘，否则我们从外面的酒楼里请个做素菜的大厨，给您的寿宴做几道特长的素菜。”

太夫人听了大太太的提议，虽然有些心动，可照旧摇头拒绝了，“不用那么贫困，我房里的厨娘做素菜的水平不低，不用另外请人了菜单都定好了，明天婷姐就可以着手购置做菜的质料了。”

既然这次的主厨是太夫人院里的厨娘，那宴席的准备上就没有大太太几多事情了，究竟现在治理厨房的是孙淑婷。

太夫人虽然拒绝了大太太的提议，可大太太的盛情太夫人感受到了，再和大太太说话也温和了两分。

大太太兴致高昂的又和太夫人说了些宴席上的其他事情，等都讨论的差不多了，才脱离。

太夫人拉着孙淑婷的手，对她说道：“淑婷，这次宴席就是对你的磨练了，”话虽然这么说，实际上太夫人并不担忧。不仅仅是因为孙淑婷体现出来的精彩的管家能力，更重要的是太夫人房里的厨娘，已经不止一次操办这种宴席了，都很有履历，大面上不会有什么差错。

这次太夫人把她生辰宴席的事情，交给孙淑婷来操办而不是王妈妈，也是对孙淑婷能力的一个磨炼。太夫人不希望孙淑婷的见识，仅局限在厨房这一个小天地里。